Maailman helpoin ja ihanin suklaakiisseli !
2 rkl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojuomajauhetta
(jos haluat tummempaa etkä niin makeaa,
1/2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
Porkkanakakku onnistuu myös gluteenittomana.
Kakku kannattaa tehdä vähintään yhtä päivää aikaisemmin
ja kuorruttaa kun kakku on täysin jäähtynyt.
Porkkanakakku
4,5 dl hienoksi raastettua porkkanaa (n. viisi porkkanaa)Pannukakku on kaikkien herkkua.
Varsinkin mansikkahillon kanssa ihan parasta.
Tämä pannari on uunista tulleena pehmeää,
mutta seuraavana päivänä jämäkämpää.
Tätä pannukakkua voi myös pakastaa,
jos pelliltä jotain sattuisi yli jäämään.
Säilytä valmis pannari jääkaapissa.
HUOM!
Jukurttipurkista jää yli 4 dl soijajukurttia.
Voit käyttää sen tekemällä Raparperipiirakan,
olen tehnyt reseptiin ohjeen "4 desin taikinalle" :)
Pannukakku menee näin :
6,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 dl sokeria
1 dl maustamatonta soijajukurttia
1 litra kauramaitoa
juoksevaa vegaanista margariinia
Sekoita kuivat aineet, lisää kauramaito ja jukurtti
ja sekoita tasaiseksi.
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja
anna taikinan turvota sen aikaa.
Kaada juoksevaa margariinia leivinpaperin päälle
muutamia "viivoja" ja laita pelti uuniin.
Kun margariini on sulanut, levitä se pellille tasaisemmin
ja kaada taikina päälle.
Kaada vielä juoksevaa margariinia muutamia "viivoja"
tai kiemuroita :) taikinan päälle ja
paista pannukakkua uunissa keskitasolla n. 30 minuuttia.
Siirrä pelti ylemmälle tasolle ja paista vielä n.10 minuuttia.
Jos pannukakku on aivan vaalean värinen,
voit nostaa pellin pariksi minuutiksi ylimmälle tasolle.
Anna pannukakun jäähtyä pellillä,
leikkaa melkein jäähtyneenä paloiksi ja herkuttele !
,