"If we could live happy and healthy lives without harming others.. why wouldn't we ?" -Edgar's Mission-

torstai 24. kesäkuuta 2021

Suussasulavat Helpot Suklaakeksit

Pehmeitä keksejä, sopivasti suklaata.
Rakkautta 2-vuotiaan tyttärenpojan mielestä.
Ei tarvita ihmeaineksia, ja ovat tosi helppoja tehdä.


Suklaakeksit
n. 40 kappaletta

150 g fariinisokeria
225 g margariinia 
240 g vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
145 g tummaa vegaanista suklaata rouhittuna (Pandan tumma suklaa esim)

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita taikinaksi sähkövatkaimella.
(Margariinia ei sulateta.)

Jaa taikinaa esim. kahden isohkon teelusikan avulla pellille kokkareiksi.
Pellille ei tarvitse jättää kovasti leviämisvaraa, 
mutta kannattanee paistaa ensimmäinen pellillinen isommilla varoilla,
niin huomaat, kuinka tiiviisti voit kokkareet laittaa.
Kokkareita voi sormin pyöristellä, tulee kauniimman pyöreitä.

Paista 180 asteessa uunin keskitasolla n. 10 minuuttia.
Anna jäähtyä pellillä ensin ja nosta sitten varoen jäähtymään ritilän päälle.
Säilytä keksit peltirasiassa jääkaapissa.
Voi tosin olla etteivät ehdi kauaa säilymään, ovat nimittäin syötävän ihania !







lauantai 19. kesäkuuta 2021

Maailman Helpoin, Juustonmakuinen Makaronilaatikko

Kahden astian makaronilaatikko.

Maailman helpoin ja eläinystävällinen.

Mitäs Muuta ?
No Muuta justiinsa.

Maailman Helpoin Makaronilaatikko 

Ainekset :

400 g makaronia
pussi Muu VegejauhisMurua 200g
1 rkl kasvisliemijauhetta 

(Voit lisätä mausteita, jos haluat, esim paprikajauhetta tai valkosipulijauhetta.)

5 dl juustonmakuista kauraruokakermaa (Fazer Aito, ex-Kaslink)
7 dl vettä

Kaada kulhoon makaronit, Vegejauhismuru, kasvisliemijauhe ja sekoita.

Lisää kaurakerma ja vesi.
Sekoita hyvin.

Kaada makaronijauhisseos isoon vuokaan
ja sekoita tasaiseksi.
Paista 200 asteessa n. 40-45 minuuttia.

Herkuttele ketsupin kanssa.





lauantai 5. kesäkuuta 2021

Muu Pasta!

 Muu Vegesuikale on aika veijari,

siitä on vaikka mihin.

Makkarakastikkeeksi perunamuusille,

suikaleeksi risottoon

ja ihanaksi kaveriksi pastalle.

Muu Vegesuikaleen sivu


Muu Pasta

pastaa n. 200 g

yksikyntinen valkosipuli

sipulijauhetta  (tai yksi sipuli ohuina renkaina tai silputtuna)

pussi Muu Vegesuikaleita 150 g

pitkä loraus Poppamiehen Cherry & Cola BBQ-kastiketta

purkki (2,5 dl) Fazer Aito kauraruokakermaa


Keitä pasta kypsäksi,

kuullota sillä välin isolla pannulla tilkassa öljyä murskattu valkosipuli ja sipulijauhe,

Lisää Vegesuikaleet ja kääntele pannulla kaikki sekaisin.

Valuta kypsästä pastasta vedet ja lisää suikaleiden joukkoon ja sekoita.

Lisää BBQ-kastike sekä kauraruokakerma.

Sekoita ja anna hautua muutamia minuutteja.