"If we could live happy and healthy lives without harming others.. why wouldn't we ?" -Edgar's Mission-

maanantai 19. lokakuuta 2015

Maailman Helpoin SpagettiKastike

Jos jollain on ollut kynnys tehdä eläinystävällistä ruokaa,
niin nyt on kynnys tasoitettu lähes kuopalle.
Tämän helpommaksi ei voi enää mennä.
Kaikki ainekset löytyvät lähimarketista.
Joten nyt veganpoweria kehiin ja
nauttimaan eläinystävällisestä, vegaanista kokkaamisesta !

Tein nimittäin tänään maailman helpoimman vegaanin aterian,
se valmistui n. viidessätoista minuutissa.

Tässä tulee ohje.

Maailman Helpoin Spagettikastike

4 dl vettä
2 dl vaaleaa tai tummaa soijarouhetta
pussi MaggiMix Spagettikastikeaineksia
tölkki GoGreen punaisia linssejä
2 dl vettä
2 dl Planti kauraruokakermaa
valkosipulijauhetta
pizzamaustetta

Lisää kiehuvaan 4 desiin vettä soijarouhe.
Anna kiehua niin että vesi imeytyy rouheeseen.
Lisää spagettikastikeainekset ja 2 dl vettä.
Sekoita ja lisää valutetut ja huuhdellut linssit
sekä kauraruokakerma.
Sekoita taas ja lisää vielä valkosipulijauhetta
ja pizzamaustetta ripaukset ja tarkista maku.

Tarjoile keitetyn kokojyväspagetin kanssa.
Lisäksi voit tehdä kivan salaatin,
mutta sitten ruoka alkaa muistuttaa
jo liikaakin kasvisyöjän ruokaa,
ja saattaa jopa tuntua terveelliseltä :)

Haastan kaikki kokeilemaan,
maailmassa vietetään maanantaisin
Meatless Mondayta.
Tämän ruuan ansiosta päivästä tulee
paitsi lihaton, myös maidoton ja munaton.
Eikä se ole yhtään kamalaa !

Veganpower!






lauantai 3. lokakuuta 2015

Amerikkalaiset Pannukakut - Pancakes

Amerikkalaiset Pannukakut
ovat ihan parhaita viikonloppuaamuina.
Silloin kun on aikaa ja tekee mieli
syödä aamupalalla jotain erityisen kivaa.

Amerikkalaisessa leivonnassa ja
ruuanlaitossa käytetään cup-mittoja,
enkä ole niitä tähän reseptiin muuttanut.
Jos sinulta ei löydy cupeja, niin 1 cup on 2,4 dl.


Amerikkalaiset Pannukakut

1 cup vehnäjauhoja
1/2 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
2 rkl sokeria
1 cup kauramaitoa (tai muuta kasvimaitoa
5 rkl öljyä
1/2 tl vanilja-aromia

Sekoita ensin kuivat aineet ja lisää sitten
vanilja-aromi, kauramaito ja öljy.
Sekoita tasaiseksi. Jos pieniä mökkyjä jää,
niin se ei haittaa.

Kuumenna lettupannu ja lisää
pannulle aina ennen paistamista
hiukan juoksevaa kasvirasvavalmistetta
(tai vegaanista margariinia pienen pieni nokare)
ja paista pannukakut molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.
Pannukakut nousevat paistaessa juuri sopivan paksuiksi.

Nauti vielä lämpöisinä vaahterasiirapin kanssa.
Tavallinen siirappikin käy :)