Tästä tulee yksi reilu annos.
Tuplaa määrät, jos ystävä tulee kylään :)
500g perunoita (kiinteä laji)
puolikas pieni punasipuli
ruohosipulia
0,25 dl vegaanista majoneesia
0,25 dl kaurafraichea
1,5 rkl sitruunamehua
0,5 tl suolaa
Kuori perunat ja keitä kypsäksi.
Anna jäähtyä ja leikkaa sitten paloiksi,
pieniä tai isompia paloja,
itse tykkään hieman erikokoisista ja mallisista paloista.
Silppua punasipuli ja ruohosipuli.
Sekoita majoneesi, kaurafraiche, ruohosipulisilppu,
sitruunamehu ja suola yhteen, kaada perunapalojen päälle,
lisää punasipulisilppu ja sekoita kunnolla.
Anna viilentyä&tekeytyä jääkaapissa muutama tunti
(jos maltat).
Herkuttele ihan keskenään
tai paista erilaisia makkaroita tai nakkeja seuraksi.
Niin hyvää !
Vinkki : Ruukku ruohosipulia on ihana silputa valmiiksi
pakastimeen pieneen rasiaan.
Sieltä on sit kiva ottaa sopiva määrä kun tarvitsee.
Terkuin kätevä emäntä :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti