Maailmaan mahtuu pastakastikkeita,
täälläkin on pari eri reseptiä.
Tässä tulee yksi lisää.
Poloneesi-kastike (n. neljä annosta)
öljyä
smoked paprikajauhetta
paprikajauhetta
valkosipulijauhetta
2 dl tummaa soijarouhetta
1 dl vettä
tölkki Mutti paseerattua tomaattia
pikkutölkki tomaattipyrettä/sosetta
tölkki punaisia linssejä
4 dl kauraruokakermaa
pizzamaustetta
suolaa
Kuumenna öljy pannulla, lisää mausteet ja sekoita.
Lisää soijarouhe ja pyörittele niin että öljy ja mausteet imeytyvät rouheeseen.
Lisää vesi ja sekoita.
Kaada joukkoon paseerattu tomaatti ja tomaattipyre.
Lisää huuhdellut linssit, kaurakerma ja pizzamauste.
Sekoita hyvin ja anna porista hiljalleen vartin verran,
tai kunnes linssit ja soijarouhe ovat pehmeitä.
Maista ja lisää suolaa maun mukaan.
Kastikkeen hautuessa keitä pasta kypsäksi.
Aika herkkua.