Kesä!

Mun lomapäivät vähenee uhkaavasti,

mutta kesä jatkuu.

Kesä on ihmisen parasta aikaa !
Tai niin, syksy ja kevätkin on.
Ainakin mun :)

Maailman paras KasvisSuikaleKastike

öljyä

yrttisuolaa

pussi Apetit kasvissuikaleita

purkki Plantin kauraruokakermaa

Kuumenna öljy pannulla, lisää yrttisuolaa ja sekoita.

Lisää kasvissuikaleet ja kääntele niitä muutama minuutti.

Kaada joukkoon kerma ja anna hautua välillä sekoitellen

viidestä kymmeneen minuuttia, 

niin kauan että suikaleet ovat pehmeitä ja kastike hieman paksumpaa.

Nauti pastan, uusien perunoiden, perunamuusin tai riisin kanssa.

Paahdetut KukkaKaalin Nuppuset

450 g pakastekukkakaalia
öljyä
suolaa

smoked paprikajauhetta 

grillausmaustetta
100 g cashewpähkinöitä

Sulata kukkakaali, lisää öljyä ja mausteita.
Paahda uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.
Lisää hieman rouhitut pähkinät
ja jatka paahtamista n. 5 minuuttia.

Ihania !

Tein toissapäivänä mansikkajäätelöä.

Sekoitin valmiin Vaniljajäätelön sekaan

n. 2 dl pakastemansikoista tehtyä mansikkakastiketta.

Mansikkajäätelön kannattaa antaa olla pakastimessa

pitempään kuin esim pelkän Vaniljajäätelön,

sillä mansikkakastike löysentää jäätelöä.

Mansikkajäätelö oli vertaansa vailla.

Aivan ihanan mansikkaista !